火锅店营销新策略:低成本引流

作为餐饮行业重要的组成部分,火锅向来备受瞩目,以重庆火锅为例,随着近几年的发展,重庆火锅已走向全球。然而,传统的消费方式已经不能满足当代大众的需求,如何巧用新的方式方法引流,正是新一代火锅人思考的方向。

火锅店营销新策略:低成本引流

以往火锅店往往陷入“赔钱赚吆喝”的怪圈,得不偿失,因此,突破传统理念,这三种低成本的引流方式你必须掌握。

低成本引流方式一:打造新式服务

可能很多人都无法将服务与引流联系在一起,但这种联系与影响却是客观存在的。火锅店要学会在基础服务上做加法,让顾客享受到除吃以外的其他额外服务,比如免费美甲、免费画眉、互动游戏等休闲服务,这些服务虽然与火锅店经营本质不契合,但是却能瞬间赢得顾客的口碑,吸引顾客再次到店并自发帮火锅店推广。

低成本引流方式二:制造简单的噱头

派发传单是火锅店开业 常见的引流方式,但是进店转化率却十分低,再算上传单的设计费用、人工费等等,并不划算。与其疯狂的派发传单,不如学会制造噱头,不仅成本低还省时省力。如果能安排专门的人在门口设置一些小型互动活动,即能瞬间吸引人气,提高进店消费率。

低成本引流方式三:抓好新媒体

两微一抖(微博、微信、抖音)成了大众接收讯息 常用的新媒体端口,正是由于数字媒体的兴起,才让火锅店等餐饮店有了跟顾客互动的机会,也让顾客拥有了了解火锅店的途径。从火锅店的装修,到底料的炒制过程,再到店内的火热情况,通过一条条短视频,一个个H5,都可以清楚地呈现在顾客面前,同时利用新媒体策划一些营销活动,能更快地聚集更多的人气,效果十分可观。

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